Morar sozinho pode ser bastante desafiador, principalmente pelo número de coisas que precisam estar em ordem para a rotina ser agradável. Se você pretende ter seu próprio lar ou já se mudou, mas ainda está um pouco perdido, não se preocupe! Este artigo vai mostrar as principais dicas de cozinha para começar a arrumar essa parte da casa sem dor de cabeça.
Continue a leitura e aproveite!
3 dicas de cozinha para quem mora sozinho
Cuidar da cozinha envolve muito mais do que as receitas, sabia? Estas dicas de cozinha vão te ajudar a manter tudo organizado antes, durante e depois de preparar suas refeições:
1. Organize as compras
Para evitar desperdícios, divida suas compras entre itens mensais e semanais da seguinte forma:
- compra mensal: alimentos não perecíveis, itens de higiene, produtos de limpeza, congelados;
- compra semanal: verduras, legumes, frios, carnes e outros itens com menor validade.
Para as compras semanais, lembre-se de levar a quantidade que você consome naquela semana. Pode ser que leve algum tempo para descobrir quanta comida é ideal, mas, na dúvida, sempre prefira evitar escolher coisas demais para nada estragar!
Outra dica é tentar fazer essas compras em uma feira, porque o preço tende a ser mais acessível e os vendedores podem te ajudar na seleção de verduras e legumes bons para o consumo.
2. Saiba congelar alimentos
Alimentos congelados evitam o desperdício e ainda te ajudam a ter mais tempo livre, porque é possível escolher um único dia para cozinhar bastante comida e guardar tudo no congelador.
Leguminosas como feijão, grão-de-bico e lentilha, além de frango desfiado e carne moída, podem todos ser congelados sem problemas, preferencialmente sem temperos. Assim, é só descongelar para aproveitar!
Temperos como salsinha e cebolinha também podem ir no freezer, basta picar e colocar em um pote hermético.
3. Escolha receitas de uma panela só
Louça, fogão, mesas, panelas, geladeira, eletroportáteis como a fritadeira sem óleo… São muitas coisas para limpar na cozinha e, para quem mora sozinho e tem uma rotina bastante atarefada com trabalho e estudo, isso pode ser bastante cansativo.
Por isso, encontrar receitas que possam ser feitas em uma panela só é uma ótima pedida para ter menos coisas para resolver depois de cozinhar.
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